Kho lạnh bảo quản khoai lang - Điện Lạnh Biển Bạc

 Khoai lang là một loại cây nông nghiệp, đây là một nguồn thực phẩm quan trọng có vai trò của cả rau lẫn lương thực, chứa nhiều dưỡng chất tinh bột có vị ngọt. Thông thường, khoai làng được thu hoạch sau mỗi mùa vụ rất nhiều, nếu không được bảo quản đúng cách khoai sẽ bị hư hoặc mọc mầm làm mất đi dưỡng chất có trong đó hoặc không thể sử dụng được nữa. Do đó, cần có biện pháp bảo quản tốt, hiện nay sử dụng kho lạnh bảo quản khoai lang là phương pháp tốt nhất được ứng dụng trong bảo quản khoai lang hiện nay.

Kho lạnh bảo quản khoai lang

Có rất nhiều cách để bảo quản khoai lang nhưng hầu hết đều không đáp ứng được mong muốn của người sử dụng. Chính vì thế, việc xây dựng kho lạnh bảo quản khoai lang tươi đóng vai trò quan trọng. Nhiệt độ bảo quản của khoai lang khoảng 10-14 độ C. Ở nhiệt độ này, khoai lang có thể được bảo quảng tử 1-7 tháng nếu được bảo quản đúng cách trong kho lạnh

Điều kiện để bảo quản khoai lang tươi

1. Nhiệt độ

Nhiệt độ bảo quản khoai lang tốt nhất khoảng từ 10-14 độ C, nếu nhiệt độ quá thấp sẽ khiến cho bên trong miếng khoai bị thâm đen, sau khi nấu chín sẽ trở nên cứng và có mùi khét, sau đó rất dễ bị hư hỏng. Nếu để nhiệt độ cao hơn sẽ khiến chúng nảy mầm hoặc bị thối rữa.

2. Độ ẩm

Độ ẩm của khoai lang khoảng 80% đến 90%, vượt quá ngưỡng này sẽ khiến khoai lang xuất hiện các loại bệnh hại khoai lang và công trùng gây hại.

3. Hàm lượng oxy

Hàm lượng oxy trong thành phần không khí không được nhỏ hơn 4,5%, nếu không sẽ gây ảnh hưởng đến sự hô hấp của khoai lang do bị thiếu oxy, khiến chúng dễ bị hư hỏng gây hao hụt về sản lượng.

4. Vị trí lắp đặt

Việc lựa chọn vị trí lắp đặt kho lạnh khoai lang cũng rất quan trong, dù là loại kho lạnh nào thì cũng phải được thi công và lắp đặt ở vị trí có môi trường khô ráo, thoát nước tốt, nguồn điện tốt, vận chuyển thuận tiện, kho lạnh cần được trang bị nguồn điền 380V.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.

Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ: So 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế: 0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 534 777

Xem thêm: Bảo quản đồ đông lạnh không bị mất dinh dưỡng mà bạn nên biết