Điện Lạnh Biển Bạc sẽ giới thiệu để bạn đọc về kho mát bảo quản thực phẩm đang là giải pháp bảo quản thực phẩm cho các hộ kinh doanh, doanh nghiệp, hợp tác xã thu mua phân phối, cũng như các đơn vị chế biến nông sản tiêu dùng trong nước và xuất khẩu đang sử dụng hiện nay. Cùng tìm hiểu dưới bài viết này nhé.
Kho mát bảo quản thực phẩm gì?
 |
| Kho mát bảo quản thực phẩm hệ thống lưu trữ |
Kho lạnh bảo quản thực phẩm là một hệ thống lưu trữ được thiết
kế đặc biệt để giữ cho các loại thực phẩm trong một phạm vi nhiệt độ cụ thể,
tùy theo yêu cầu cụ thể của mỗi đơn vị và loại thực phẩm cụ thể mà họ lưu trữ.
Các loại thực phẩm lưu trữ trong kho mát bao gồm: thực phẩm
chế biến, thực phẩm đông lạnh, các loại thực phẩm đã qua sơ chế.
Điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm kho mát bảo quản thực phẩm phù hợp
Bạn nên chú ý điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm cho phù hợp giúp nông sản giữ được chất lượng tốt nhất.
|
Loại nông sản |
Nhiệt độ |
Độ ẩm |
Điều kiện khác |
|
Bảo quản hạt |
Từ 18-20 độ C |
Oxy thấp |
Điều kiện ánh sáng thấp |
|
Bảo quản tươi |
Từ 0-12 độ C |
Từ 90-95% |
Điều kiện ánh sáng tối |
Tiêu chuẩn của một kho mát bảo quản thực phẩm?
 |
| Tiêu chuẩn của một kho lạnh bảo quản thực phẩm |
Điểm khác biệt đầu tiên giữa kho mát bảo quản thực phẩm với
những kho lạnh hay kho thông thường khác nằm ở dải nhiệt độ lưu trữ.
Kho mát thường có dải nhiệt độ bảo quản dao động từ - 10 độ
C đến 12 độ C. Nhiệt độ kho lạnh thường thấp hơn, kho thường có dải nhiệt độ
cao hơn so với khoảng nhiệt độ của kho mát.
Một kho mát tiêu chuẩn cần đảm bảo được thiết kế, kiến trúc,
các thành phần cơ bản bao gồm:
- Chất liệu PU sử dụng cho vỏ kho
- Hệ thống trần, nền, tường được ốp bằng các panel cách nhiệt
với đồ dày > 10cm
- Các panel cần được liên kết chặt chẽ với nhau
- Hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động
- Kích thước phòng kho mát ít nhất nên từ 10m2 trở lên (đảm
bảo về khả năng đầu tư và công năng sử dụng).
- Hệ thống phòng lạnh, hệ thống thông khí, điều chỉnh độ ẩm,
…
Đơn vị thiết kế thi công kho lạnh chất lượng uy tín Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công
kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối
ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc
cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng
tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp
đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí
chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa
chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam
Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã
số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926
381 999
- Điện
thoại: 02462 543 777
0 Nhận xét